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Projete sua dieta para combater a inflamação crônica

Coma proteína de qualidade. Coma muitos legumes. Use especiarias em vez de molhos açucarados. Experimente esta abordagem e veja como funciona para você!

As pessoas falam muito sobre inflamação nos dias de hoje: o que é, onde começa, que consequências produz e, claro, como você pode combatê-la. Dependendo de quem você está ouvindo, é uma parte inevitável da vida moderna – e a dieta moderna – ou algo que você pode controlar ou evitar.

Depois de fazer muita pesquisa e experimentação, me vejo no meio. Em outras palavras, eu acredito que você tem algum poder sobre a inflamação, mas você tem que ser sério e metódico em como você se aproxima.

É tudo sobre o intestino

Para mim, a luta contra a inflamação crônica começa no intestino. A saúde intestinal está relacionada à digestão e absorção eficazes dos alimentos e nutrientes que ingerimos, bem como à saúde geral do trato gastrointestinal. Isso não se limita ao seu estômago, mas inclui também os intestinos grosso e delgado e o cólon. Estes são alguns dos maiores órgãos e sistemas do seu corpo, então você não pode esperar fazer impactos significativos com apenas pequenas mudanças no seu estilo de vida.

No entanto, o pagamento pode ser significativo. Quando você não mantém a saúde intestinal positiva, a inflamação é a resposta natural do corpo.

Quais são alguns sinais de inflamação no corpo?

  • Sistema imunológico fraco
  • Dor nas articulações e rigidez
  • Fadiga
  • Dores de cabeça
  • Sintomas de doenças autoimunes
  • Dormir mal
  • Energia baixa
  • Ganho de peso
  • Má digestão e barriga inchada
  • Constipação e irregularidade global

Sim, isso é um monte de sintomas, e a maioria de nós já experimentou pelo menos alguns deles. Isso não significa que você esteja experimentando uma inflamação crônica. Mas, se alguma – ou várias – dessas condições forem sua norma, e não a exceção, você não terá nada a perder dando uma boa olhada em sua dieta.

O modo como tratamos nosso sistema digestivo determina não apenas quão bem nosso corpo digere e absorve nutrientes, mas também quão bem ele resiste à inflamação. Simplificando, nossa saúde começa com o que comemos.

Diferentes alimentos podem desencadear inflamação dentro de nossos corpos, e chegar à raiz da causa de sua inflamação é a chave para criar um plano de refeições específico para o seu corpo que traga saúde melhorada. [1,2]

Alergias alimentares desempenham um papel proeminente na resposta inflamatória, assim como alimentos processados ​​e alimentos ricos em açúcar. Muitos de nós consomem alimentos que causam inflamação e nem percebem isso.

Quais alimentos são anti-inflamatórios?

Uma dieta anti-inflamatória é mais sobre o que você não come do que você faz. Dito isso, os alimentos que você ingere podem ter um tremendo impacto na saúde intestinal e na redução da inflamação, portanto, escolher alimentos integrais naturalmente com baixo teor de açúcar é um ótimo lugar para começar. Para certas pessoas – mas nem todo mundo – isso também pode envolver a eliminação de produtos lácteos.

Basta colocar, apenas comer comida real! Um começo sólido para uma dieta anti-inflamatória é composto principalmente de vegetais, frutas, nozes, sementes, proteínas à base de plantas ou animais e grãos hipoalergênicos, como arroz e quinoa. Há mais espaço para personalizar o gosto do que você imagina!

A ideia de comer alimentos integrais para melhorar a saúde não é nova. Você pode ter ouvido falar das dietas paleo ou mediterrânea, ambas as quais promovem os benefícios de melhorar a saúde da ingestão de alimentos integrais minimamente processados.

Independentemente do rótulo que você colocar, comer alimentos simples e em grande parte não processados ​​é essencial para reduzir a inflamação e melhorar a saúde intestinal. Se você já está comendo uma dieta baseada principalmente em alimentos integrais e ainda tem sintomas, você pode considerar uma visita a um especialista em alimentos ou alergista para mergulhar um pouco mais fundo no que está iniciando seus sintomas.

 

Referências
  1. O’Keefe, JH, Gheewala, NM e O’Keefe, JO (2008). Estratégias alimentares para melhorar a glicemia pós-prandial, lipídios, inflamação e saúde cardiovascular . Jornal do Colégio Americano de Cardiologia, 51 (3), 249-255.
  2. Shahidi, F. (2009). Nutracêuticos e alimentos funcionais: alimentos integrais versus alimentos processados . Tendências em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 20 (9), 376-387.